Events

Freut Sie sich auf spannende Veranstaltungen zum Thema Rotwein, Kräuter und Kulinarik. Unter dem Oberbegriff "Wildes in der Rotweinzone" bieten wir eine vielzahl spannender und erlebnisreicher Veranstaltungen an.

 

REBFEUERWANDERUNG RUND UM DEN HÖLLENBERG AM 04.03.2018

 

Die geführte Wanderung rund um den Assmannshäuser Höllenberg führt Sie zu zwei Feuerstationen im Wingert, abgerundet wird der winterlichte Spaziergang durch ein reichhaltiges Essen und begleitende Weine.
Dauer ca. 3 Stunden, Treffpunkt ist in der Domäne Assmannshausen um 12:00 Uhr. 
Preis pro Person 35,00 €

Tickets sind erhältlich in der Vinothek des Kloster Eberbach und telefonisch unter +49 (0)6723-6046-0.

KULINARISCHE ASSMANNSHÄUSER
KRÄUTERWANDERUNG
AM 21.04.2018

 

Im Frühling präsentiert sich Assmannshausen thematisch rund um Kräuter, Rotwein und Natur. Eine abwechslungsreicher Spaziergang durch Wald und Weinberge mit traumhaften Blick auf den Assmannshäuser Höllenberg und das Rheintal macht Sie mit dem bekannten Spätburgunder und der Vielfalt der Wildkräuter bekannt. Je nach Witterung wird in den Weinbergen und im Staatsweingut ein frisches, regionales Viergangmenü mit korrespondierenden Weinen (0,1l) angeboten:

 

* Fjordlachs, in der Kraft der ersten zarten Weinbergskräuter, gebeizt mit Spargelterrine

* Rieslingsüppchen mit Knoblauchrauke und Vogelmiere

* Vitello Goethe
* Rosa gebratener Kalbstafelspitz
* Stangenspargel und Grie Soß Hollandaise

* Törtchen von Löwenzahn und Frischkäse mit Veilchensorbet

 

Preis pro Person 59,00 €

Vegetariern bieten wir eine leckere Alternative an, bitte geben Sie uns bei Buchung Bescheid. Treffpunkt ist 11.00 Uhr an der Pfarrkirche Assmannshausen.

 

Tickets und weitere Informationen bei der Rüdesheim Tourist AG, Rheinstraße 29a, +49 (0)6722-90615-0


Durchführung bei einer Teilnehmerzahl von insgesamt 20 Personen, maximale Teilnehmerzahl 60 Personen. Sofern schlechtes Wetter die Durchführung unmöglich macht, behält sich der Veranstalter die Absage vor. Eine vegetarische Alternative wird nach Vorbestellung angeboten.

 

Assmannshäuser Kräutermarkt am 21. und 22.04.2018, 10-18 Uhr im Garten der Pfarrkirche Assmannshausen

 

Entdecken Sie eine Vielzahl von Produkten und Geschenkideen rund um Kräuter und Gewürze, die Ihnen von unseren Partnern angeboten werden.

 

An beiden Tagen bieten wir  Kräuterwind Wirte Assmannshausen Ihnen leckere Snacks und Getränke an.

 

SPARGEL & WEIN
EIN 4-GANG-MENÜ IM WEINBERG
AM 05.05.2018

 

Erleben Sie eine Wanderung durch die Assmannshäuser Weinbergslandschaft und die spannende Verbindung zwischen phantastischen Weinen und regionalem Spargel.  

 

* Salat von Grönlandgarnelen und Spargel in Orangenmayonnaise

* Spargelcremesüppchen mit pochiertem Ei 

* Vitello  Goethe

* Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Stangenspargel und 

* Grie Soß-Hollandaise

* Tiramisu von Erdbeeren und Holunderblüte

* Spargeleis

 

Vegetariern bieten wir eine leckere Alternative an, bitte geben Sie uns bei Buchung Bescheid. Treffpunkt ist 11.00 Uhr in der Domäne Assmannshausen.

Preis pro Person 69,00 €

 

Tickets sind erhältlich in der Vinothek des Kloster Eberbach und telefonisch unter +49 (0)6723 6046-0.

 

KULINARISCHE FEUERWERKSTAFEL

AM 07.07.2018

ZU „RHEIN IN FLAMMEN"

 

Erleben Sie ein einmaliges Kulinarikerlebnis in den Weinbergen von Assmannshausen mit tollem Blick auf die "Rhein in Flammen"-Feuerwerke und den Schiffskonvoi 

 


 

 

 

Vorspeisen im Weckgläschen
 

* Poulardenbrust asiatisch 
* provencealischer Gemüsesalat
* Spargelsalat „Liselotte“
* bretonischer Garnelencoktail
* Winzerschmaus
* Hausgebackenes 

 

Hauptgerichte


* Metzgermeister Bach‘s legendärer Spießbraten mit geschmorten Zwiebeln

* Steckerlfisch über dem Rebfeuer gegart

* BBQ Beefribs aus dem Smoker

* Feine Würste und Steaks vom Grill


Dessert


* Ein Sommernachtstraum aus Holunderblüten , Erbeeren und Mascarponecreme

 

Vegetariern bieten wir eine leckere Alternative an, bitte geben Sie uns bei Buchung Bescheid. Treffpunkt ist 19.30 Uhr an der Pfarrkirche Assmannshausen. 

 

Preis per Person 84,90 € (im Menü enthalten sind Wasser und alle Weine), Tickets und weitere Informationen bei der Rüdesheim Tourist AG,

Rheinstraße 29a, Telefon: +49 (0)6722-90615-0

 

KULINARISCHE ASSMANNSHÄUSER
KRÄUTERWANDERUNG
AM 20.10.2018

 

Im Frühling präsentiert sich Assmannshausen thematisch rund um Kräuter, Rotwein und Natur. Eine abwechslungsreicher Spaziergang durch Wald und Weinberge mit traumhaften Blick auf den Assmannshäuser Höllenberg und das Rheintal macht Sie mit dem bekannten Spätburgunder und der Vielfalt der Wildkräuter bekannt. Je nach Witterung wird in den Weinbergen und im Staatsweingut ein frisches, regionales Viergangmenü mit korrespondierenden Weinen (0,1l) angeboten:

 

* Assmannshäuser Entenlebertörtche mit confierten        

   Rosenfrüchten

* Maronencremesüppchen mit Dostblüten und Beifuß

* In Spätburgunder geschmorte Ochsenbäckchen
* Waldpilze, Wurzelgemüse und Kartoffelravioli

* Holunder, Quitte und Schlehe

 

Preis pro Person 59,00 €

Vegetariern bieten wir eine leckere Alternative an, bitte geben Sie uns bei Buchung Bescheid. Treffpunkt ist 11.00 Uhr an der Pfarrkirche Assmannshausen.

 

Tickets und weitere Informationen bei der Rüdesheim Tourist AG, Rheinstraße 29a, +49 (0)6722-90615-0


Durchführung bei einer Teilnehmerzahl von insgesamt 20 Personen, maximale Teilnehmerzahl 60 Personen. Sofern schlechtes Wetter die Durchführung unmöglich macht, behält sich der Veranstalter die Absage vor. Eine vegetarische Alternative wird nach Vorbestellung angeboten.

 

Assmannshäuser Kräuterwanderung 

24. März, 28. April, 26. Mai, 16. Juni,
14. Juli, 18. August, 15. September und
13. Oktober 2018


Einmal monatlich bieten wir interessierten Gästen eine geführte Kräuterwanderung auf dem Wildkräuterweg Assmannshausen an. Endecken Sie über 30 verschiedene Wildkräuter in den bekannten Rotweinlagen, im Anschluss bietet es sich an, die Wanderung bei einem der Wildkräuterwirte ausklingen zu lassen.

Treffpunkt ist jeweils um 15.00 Uhr an der Pfarrkirche Assmannshausen (Infotafel Ecke Niederwaldstraße/Lorcher Straße).

Preis pro Person 6,00 €
Die Wanderung findet bei einer Mindestteilnehmerzahl von sechs Personen statt.

 

Weitere Infos und Buchung bei

Rudi Liess, Telefon 06722-1823

und unter info@wildes-in-der-rotweinzone.de

 

Ihre Kräuterwirte in Assmannshausen:

Hotel Zwei Mohren
Berg's Alte Bauernschänke
Gasthof Schuster
Hotel Unter den Linden

Rufen Sie uns gerne an:

Tel.: +49 (0)6722-9020 oder schreiben Sie uns unter info@wildes-in-der-rotweinzone.de

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